Cuisinier - Cuisinière H/F - le Bistrot de la Cascade

Notre bistrot, situé dans un cadre enchanteur au bord d'une cascade, est à la recherche d'un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe en vue de la saison estivale. Avec une capacité totale de 350 couverts en été, notre établissement offre une expérience unique à nos clients, alliant cuisine savoureuse, nature et ambiance unique.

Missions :
-Préparation et cuisson des plats selon les directives du chef
-Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Collaboration avec le chef et les commis pour assurer un service fluide et efficace
-Participation à la réception et au stockage des marchandises
-Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine

Profil recherché :
-Expérience préalable en cuisine professionnelle requise
-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
-Capacité à travailler en équipe et sous pression
-Créativité, rigueur et sens de l'organisation
-Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-end et jours fériés)

Conditions de travail :
-Contrat saisonnier 42h
-Repos : dimanche soir et lundi journée
-Repas + logement
-Cadre de travail agréable
-Travail en équipe avec un chef expérimenté et des commis

**Prise de poste dès que possible**

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène