Chef de Partie H/F - Restaff

Située à 1218 m d'altitude, au coeur du Vercors, l'auberge offre un cadre naturel exceptionnel entre forêt et montagne, propice aux activités de plein air été comme hiver. Entièrement rénovée, elle propose également un espace bien-être et accueille une clientèle en quête de calme et d'authenticité. L'équipe est jeune, dynamique et passionnée, encadrée par une cheffe expérimentée.Vous assurez la préparation et l'envoi des plats sur différents postes tout en garantissant qualité et régularité. Vous participez à l'organisation du service, veillez au respect des normes HACCP, gérez les stocks et encadrez les commis.

Nous recherchons une personne expérimentée, organisée et polyvalente, capable de s'adapter aux différents postes en cuisine. Esprit d'équipe, rigueur, gestion du stress et passion pour la cuisine sont essentiels pour réussir à ce poste.

Experience: 3 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

• Management d'équipe