Cuisinier - Cuisinière H/F - LETIM

Recrute cuisinier/cuisinière: sous la direction du chef de cuisine, vous préparerez les plats de cuisine traditionnelle française, pour 20 à 30 couverts par service. Participation à la création des menus, CONNAISSANCE EN PIZZA serait plus.
Vous serez chargé(e) de vérifier l'état des stocks, de gérer les commandes.
Travail 39H PAR SEMAINE , avec 2 jours de repos consécutifs par semaine
Poste disponible immédiatement. Justifier de 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle avec si possible un CAP Cuisine.
Salaire à négocier selon expérience.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Evaluer la satisfaction client,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires spéciaux

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.