Cuisinier - Cuisinière H/F - Sarl le Ranch

Notre établissement recherche pour la saison d'été (mi avril -novembre) son cuisinier (H/F)

Sous la responsabilité des 2 chefs de cuisine vos missions principales sont:

-Seconder les chefs de cuisine dans toutes les tâches de production et d'organisation
-Assurer la mise en place et participer à l'élaboration des plats à la carte
-Veiller à la propreté des postes de travail et au respect des normes HACCP
- En fin de service participer aux tâches restantes

Vous évoluez au sein d'une équipe de 5 à 8 personnes sur les services du midi et du soir. Entre 50 à 250 couverts par service sont réalisés

Votre profil
- Une formation en cuisine ou une première expérience d'une saison minimum est requise pour occuper le poste.
- Votre motivation et votre appétence pour ce métier sont vos atouts majeurs
- Vous avez la capacité à travailler en équipe et savez gérer les priorités
- Vous avez le sens de l'organisation et êtes réactif

Le poste peut être logé

Experience: Débutant accepté - si formation en cuisine sinon 6 mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP