Manager Restauration H/F - 38

L'entreprise

Walibi Rhône-Alpes : Bienvenue dans l'aventure !

Avec 34 attractions et spectacles , Walibi Rhône-Alpes est bien plus qu'un parc de loisirs : c'est une véritable expérience où chaque journée est remplie de joie, de surprises et de sensations fortes . En bref, c'est du WAAA non-stop !

Rejoindre Walibi, c'est intégrer une famille de plus de 700 Walibiens qui, chaque saison, partagent leur sourire et leur bonne humeur pour offrir des souvenirs inoubliables à nos visiteurs .

Pourquoi attendre ?

Prêt(e) à vivre une aventure excitante et à rejoindre une équipe dynamique et passionnée ?

Ne perds pas une minute, postule dès maintenant et fais partie de la WTeam 2025 !Description du poste

Tes missions principales :

Assurer le bon déroulement des services de plusieurs Sandwicheries et Snacks du parc

- Superviser les caisses, la cuisine, le service et la plonge, en garantissant la fluidité et la qualité des opérations, même en période de forte affluence.
- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant : mise en place des équipements, gestion des stocks et commandes, suivi des procédures HACCP.
- Participer activement au service en prenant un poste en cas de besoin.

Manager et animer ton équipe

- Encadrer et coordonner les employés polyvalents, assistants managers, en veillant à leur intégration, formation et évaluation.
- Instaurer un management de proximité pour motiver les équipes et garantir leur satisfaction au quotidien.
- Organiser les plannings, pauses et remplacements, tout en maintenant un environnement de travail optimal.

Garantir la qualité et la satisfaction client

- Surveiller la rapidité, l'amabilité et la disponibilité de chaque collaborateur pour offrir un service irréprochable.
- Contrôler les stocks, passer les commandes et suivre les indicateurs de performance pour améliorer constamment les résultats du restaurant.